De bloemrijke Elzas wijnroute in Frankrijk

Vele wegen leiden naar Frankrijk, maar een van de meest beroemde en mooiste is de wijnroute van de Elzas. Aan de voet van de Vogezen slingert het ongeveer 170 km langs ongeveer 1000 wijngaarden, middeleeuwse kastelen, renaissancistische huizen en bloemrijke dorpsstraten. De beroemde wijnroute van de Elzas werd in 1953 officieel geopend voor toeristen en biedt wijntraditie en -cultuur. Hier kunt u genieten van verfijnde lokale wijnen in kleine tavernes die zijn opgezet door wijnmakers zelf. Als u bijvoorbeeld Gewürztraminer kiest, proeft u een sappig, helder bessenboeket!

Van april tot november organiseren de dorpen en steden langs de wijnroute 50 wijnfeesten met proeverijen en festivals. Maar er zijn ook wijnkelders die u uitnodigen om te genieten van de magie van Elzasser wijnen door groepstochten gedurende het hele jaar.

Een van de bekendste parels van de Elzas wijnroute is Riquewihr - een romantische wijnstad, ongeveer 65 km van Freiburg. Het lijkt rechtstreeks uit de middeleeuwen te zijn gekomen. Ondanks de vele oorlogen zijn ze erin geslaagd hun oorspronkelijke uiterlijk te behouden. Riquewihr wordt omringd door een hoge middeleeuwse stadsmuur en alle gebouwen, winkels, hotels, cafés en restaurants zien eruit als illustraties uit kinderverhalen. En hoewel alles hier voornamelijk voor toeristen is, verspillen de lokale wijnmakers geen tijd tijdens het seizoen, maar werken ze ijverig om de toeristen daarna de heerlijke wijn te bieden. Dankzij haar voortreffelijke wijnen is Riquewihr ooit rijk geworden.

De Elzas, de tweede droogste Franse wijnstreek, heeft een uniek klimaat waardoor de druiven langzaam rijpen en droge en aromatische wijnen produceren die ook een subtiele en onvergelijkbare intensiteit hebben die perfect samengaat met de meeste westerse en Aziatische gerechten!

Voor veel toeristen is de Hugel & Fils-wijnmakerij de belangrijkste bestemming van de reis langs de wijnroute van de Elzas. Het werd gesticht in 1639 in het pittoreske dorpje Riquewihr en is nog steeds eigendom van de twaalfde generatie op rij. De familie Hugel was de eerste die wijn uit de Elzas van de late oogst maakte - Vendange Tardive en Sélection de Grains Nobles - en zij stelden een wet op die hun productie regeerde. De Hugel-wijnmakerij produceert gemiddeld 110.000 kratten per jaar, waarvan ongeveer 90% wordt geëxporteerd naar meer dan 100 landen over de hele wereld, waar het woord Elzas vaak synoniem staat voor het woord Hugel.

Meer informatie over het wijnhuis Hugel & Fils is te vinden op de officiële website !

Informatie bijgewerkt op 04.03.2019